
24
Pečenje peciva (na eni višini vodil)
Vrsta peciva Ventilirano pečenje Čas
Višina vodila
°C
Ur:minut
Pecivo v modelih
Kolač 1 160-170 0:50-1:10
Sadni kolač 1 150-170 1:10-1:30
Biskvit 1 160-180 0:25-0:40
Tortna podlaga - krhko testo 2 170-190 0:10-0:25
Tortna podlaga - biskvit 2 150-170 0:20-0:25
Jabolčna pita 1 160-180 0:50-1:00
Quiche 2 170-190 0:30-1:30
Sirov kolač 1 160-180 1:00-1:30
Pecivo na pekačih
Kruh (pletenka) 1 160-180 0:30-0:40
Rženi kruh 1 180-200 0:45-0:60
Princeske 2 170-190 0:25-0:40
Sadno pecivo (kvašeno, biskvitno)* 2 160-180 0:25-0:50
Sadno pecivo (krhko testo) 2 170-190 0:40-1:20
Fino pecivo iz kvašenega testa, nadev 2 190-210* 0:40-1:20
Pizza (bogato obložena) 2 190-210 0:30-1:00
Pizza (tanko testo) 2 230* 0:12-0:20
Pogača (nevzhajan kruh) 2 230* 0:10-0:20
Piškoti
Piškoti iz listnatega testa 2 160-180 0:06-0:20
Piškoti iz biskvitnega testa 2 160-180 0:15-0:20
Poljubčki iz beljakov 2 80-100 2:00-2:30
Rogljiči 2 210-230 0:20-0:35
* pomeni, da je pred postavljanjem jedi v pečico to najprej potrebno segreti na navedeno temperaturo.
Pečenje peciva (na več višinah vodil)
Vrsta peciva Čas
°C
2 višini
Pecivo na pekačih
Ur:minut
Princeske 2 / 4 170-180* 0:25-0:45
Piškoti 2 / 4 150-160 0:12-0:30
Drobni brizgani piškoti 2 / 4
140
0:15-0:55
Beljakovi poljubčki 2 / 4 80-100 2:10-2:40
Piškoti iz kvašenega testa 2 / 4 160-170 0:25-0:55
Piškoti iz listnatega testa 2 / 4 170-180* 0:25-0:45
* pomeni, da je pred postavljanjem jedi v pečico to najprej potrebno segreti na navedeno temperaturo.
Comentarios a estos manuales