
137
Produse de cofetărie şi patiserie
500 m l lapte
3 ouă
1 vârf de cuţit de sare
250 g făină
Adăugaţi ingredientele în blender în ordinea de m ai sus.
Am estecaţi la viteza 2, până se form ează o pastă. Între tim p,
răzuiţi făina lipită pe m arginile pah arului. Lăsaţi aluatul să
crească circa 15 m inute înainte de utilizare.
Ch ec
150 g făină cu am elioratori de
creştere
140 g zah ăr pudră
125 g unt sau m argarină,
topite
2 ouă
1 lingu- riţă vanilie
60 m l lapte
Preîncălziţi cuptorul la 180 °C. Ungeţi cu untură o form ă
rotundă cu diam etrul de 20 cm . Introduceţi toate
ingredientele în blender. Am estecaţi ingredientele la viteza 2
pentru 50 de secunde sau până când form ează o pastă
om ogenă. Vărsaţi am estecul în tava pregătită şi coaceţi la
cuptor pentru circa 30- 35 m inute, până când prăjitura
devine aurie. Lăsaţi să se răcească şi serviţi cu îngh eţată,
după gust.
Iced Coffee
2 linguri ness
50 m l apă fierbinte
250 m l lapte
½ pah ar gh eaţă zdrobită
100 m l frişcă bătută
Dizolvaţi ness- ul în apă fierbinte, apoi lăsaţi să se răcească.
Turnaţi puţină apă în blender, apoi adăugaţi gh eaţa şi
zdrobiţi- o utilizând butonul im pulsuri. Am estecaţi toate
ingredientele, în afară de frişcă, la viteza 1 pentru 30- 60
secunde. Bateţi frişca tim p de 40 secunde. Turnaţi în pah are
şi ornaţi cu frişcă. Decoraţi cu sos de ciocolată.
Şodou
250 m l lapte fierbinte
2 linguri rom
2 linguri m iere
1 ou
nucşoară
Am estecaţi laptele, rom ul şi m ierea la viteza 2 pentru 30- 60
secunde. Adăugaţi oul şi am estecaţi la viteza 2 pentru încă
20 secunde. Presăraţi cu nucşoară şi serviţi.
Băuturi/Cock tailuri
Am estec pentru clătite
Comentarios a estos manuales