Electrolux EBKGL7GSP Manual de usuario descargar pdf (Pagina 20)

Tipo di carne Quantità Funzione del forno Li-

vello

Tempera-

tura in °C

Tempo

(min.)

- Ben cotta per cm di

spessore

Doppio grill

ventilato

1 170 - 180 8 - 10

1) Preriscaldare il forno

Maiale

Tipo di carne Quantità Funzione del forno Li-

vello

Tempera-

tura in °C

Tempo

(min.)

Spalla, coppa, coscia 1 - 1,5 kg Doppio grill

ventilato

1 160 - 180 90 - 120

Braciola, costoletta 1 - 1,5 kg Doppio grill

ventilato

1 170 - 180 60 - 90

Polpettone 750 g - 1 kg Doppio grill

ventilato

1 160 - 170 50 - 60

Stinco di maiale (precot-

to)

750 g - 1 kg Doppio grill

ventilato

1 150 - 170 90 - 120

Vitello

Tipo di carne Quantità Funzione del forno Li-

vello

Tempera-

tura in °C

Tempo

(min.)

Arrosto di vitello 1 kg Doppio grill

ventilato

1 160 - 180 90 - 120

Stinco di vitello 1,5-2 kg Doppio grill

ventilato

1 160 - 180 120 - 150

Agnello

Tipo di carne Quantità Funzione del forno Li-

vello

Tempera-

tura in °C

Tempo

(min.)

Cosciotto di agnello,

agnello arrosto

1 - 1,5 kg Doppio grill

ventilato

1 150 - 170 90 - 120

Lombo di agnello 1 - 1,5 kg Doppio grill

ventilato

1 160 - 180 40 - 60

Selvaggina

Tipo di carne Quantità Funzione del forno Li-

vello

Tempera-

tura in °C

Tempo

(min.)

Lombata di coniglio, co-

sce di coniglio

1)

Fino a 1 kg Cottura stati-

ca

3 230 30 - 40

Sella di cervo 1,5 - 2 kg Cottura stati-

ca

1 210 - 220 35- 40

Cosciotto di cervo 1,5 - 2 kg Cottura stati-

ca

1 180 - 200 60 - 90

1) Preriscaldare il forno

Pollame

Tipo di carne Quantità Funzione del forno Li-

vello

Tempera-

tura in °C

Tempo

(min.)

Parti di pollame 200 - 250 g

ciascuna

Doppio grill

ventilato

1 200 - 220 30 - 50

Mezzo pollo 400 - 500 g

ciascuna

Doppio grill

ventilato

1 190 - 210 35 - 50

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