
22
Utilizare, tabele şi recomandări
Coacerea
Funcţiile cuptorului: Convecţie sau
Convenţional
Forme de coacere
• Pentru Convenţional , sunt adecvate
forme de coacere din metal de culoare
închisă, cu suprafaţă neaderentă.
• Pentru Convecţie , sunt adecvate şi
forme de coacere din metal de culoare
deschisă.
Nivelurile cuptorului
• Coacerea cu funcţia Convenţional se
poate realiza numai la nivelul unu.
• Prin utilizarea funcţiei Convecţie
puteţi prepara fursecuri şi prăjiturele
uscate pe două niveluri, simultan.
1 tavă de coacere
Ex. nivelul 3
1 formă de coacere
Ex. nivelul 1
2 tăvi de coacere
Ex. nivelurile 1 şi 3
Comentarios a estos manuales