Electrolux EOB42100X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 13)

Результат випікання Можлива причина Спосіб усунення

Пиріг не пропікся рів‐

номірно

Суміш розміщено нерівно‐

мірно

Розміщуйте суміш рівномірно на деці

для випікання

Пиріг не випікся за

встановлений час ви‐

пікання

Надто низька температу‐

ра випікання

Встановіть дещо вищу температуру ду‐

ховки

Смаження

Смаження страв

• Для смаження використовуйте жаро‐

стійкий посуд (будь ласка, читайте ін‐

струкції виробника).

• Великі шматки можна смажити безпо‐

середньо у глибокій жаровні або на по‐

личці духовки над глибокою жаров‐

нею (лише для деяких моделей).

• Сухе м'ясо слід смажити у посуді для

смаження із кришкою. Завдяки цьому

м'ясо буде більш соковитим.

• Всі види м'яса, які повинні підсмажити‐

ся до утворення хрумкої скоринки,

можна смажити у посуді для смажен‐

ня без кришки.

Дані, наведені у таблиці, є орієнтов‐

ними.

Пояснення до таблиці "Смаження".

• Смажте м'ясо та рибу, що важить біль‐

ше 1 кг.

• Щоб соки з м'яса або жир не пригоря‐

ли до сотейника, налийте в сотейник

трохи води.

• Перевертайте смаженину при потребі

(через 1/2 - 2/3 часу приготування).

• Для досягнення кращих результатів

великі шматки м'яса або птиці під час

готування кілька разів поливайте со‐

ком, що виділяється зі смаженини.

• Вимкніть духову шафу приблизно за

10 хвилин до завершення смаження,

щоб використати залишкове тепло.

Яловичина

Тип м’яса Кількість Функція духовки Рі‐

вень

по‐

ли‐

чки

Темпера‐

тура °C

Час

(год.:хв.)

Тушковане м'ясо 1 - 1,5 кг Традиційне

приготуван‐

ня

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Яловича вирізка (рост‐

біф) чи філе

на кожен

см товщи‐

ни

- із кров’ю

1)

на кожен

см товщини

Гриль з кон‐

векцією

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- помірно просмажена на кожен

см товщини

Гриль з кон‐

векцією

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- добре просмажена на кожен

см товщини

Гриль з кон‐

векцією

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Попередньо прогрійте духовку

electrolux 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 23 24

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios