
Консервування
• Використовуйте звичайні банка для
консервування однакового розміру.
• Не використовуйте банки з гвинтови‐
ми або багнетними кришками та мета‐
леві банки.
• Використовуйте перший рівень по‐
лиць знизу.
• Використовуйте деком. На ньому мож‐
на поставити не більше шести 1-літро‐
вих банок.
• Наповніть усі банки до однакового рів‐
ня і правильно закрийте їх.
• Поставте банки на полицю і забезпе‐
чте, щоб вони не торкалися одна од‐
ної.
• Налийте приблизно 1/2 рівня води у
деко для випікання, щоб у духовій ша‐
фі було достатньо вологи.
• Коли в перших банках почнуть з'явля‐
тися бульбашки в рідині (приблизно
через 35-60 хвилин у випадку 1-літро‐
вих банок), вимкніть духову шафу або
зменште температуру до 100°C (див.
таблицю).
Про те, які функції потрібно викори‐
стовувати, див. у списку функцій ду‐
хової шафи у розділі "Щоденне кори‐
стування".
Ягоди
Продукти для консервування Температура (°C) Час до повільного
кипіння у хв.
Далі варити при
100°C (хвилин).
Полуниці, чорниці, малина,
стиглий аґрус
160 - 170 35 - 45 ---
Недостиглий аґрус 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Кісточкові плоди
Продукти для консервування Температура (°C) Час до повільного
кипіння у хв.
Далі варити при
100°C (хвилин).
Груші, айва, сливи 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Овочі
Продукти для консервування Температура (°C) Час до повільного
кипіння у хв.
Далі варити при
100°C (хвилин).
Морква
1)
160 - 170 50 -60 5 - 10
Огірки 160 - 170 50 - 60 ---
Овочеве асорті 160 - 170 50 - 60 15
Кольрабі, горох, спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Дайте постояти у вимкненій духовці
Сушіння
• Застеліть полиці духової шафи папе‐
ром для випічки.
Про те, які функції потрібно викори‐
стовувати, див. у списку функцій ду‐
хової шафи у розділі "Щоденне кори‐
стування".
Овочі
Продукти для сушіння Температура
(°C)
Рівень полички Час в годинах (орієн‐
товно)
1 рівень 2 рівні
Квасоля 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Солодкий перець (смуж‐
ками)
60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
electrolux 17
Comentarios a estos manuales