Electrolux EOB8851VAX Manual de usuario Pagina 48
- Pagina / 56
- Tabla de contenidos
- MARCADORES
Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Conserve
Température en
°C
Cuisson jusqu'à
ce que la prépa-
ration commen-
ce à frémir (min)
Continuez la
cuisson à 100 °C
(min)
Concombres 160 - 170 50 - 60 -
Bouquet croquant
de légumes
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Chou-rave / Petits
pois / Asperges
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.
11.27 Déshydratation
Utilisez du papier sulfurisé pour couvrir les
grilles du four.
Pour de meilleurs résultats, éteignez l'ap-
pareil à la moitié du processus. Ouvrez la
porte de l'appareil et laissez-le refroidir.
Terminez ensuite le processus de déshy-
dratation.
Légumes
Aliment à
déshydrater
Positions des grilles
Température
(°C)
Durée (h)
1 niveau 2 niveaux
Haricots 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Poivrons 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Légumes pour
potage
3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Champignons 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Fines herbes 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Fruits
Aliment à
déshydrater
Positions des grilles
Température
(°C)
Durée (h)
1 niveau 2 niveaux
Prunes 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Abricots 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Pommes, la-
melles
3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Poires 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
11.28 Pain
Type de
cuisson
Fonction du
four
Position de
la grille
Température
en °C
Durée (min)
Pain blanc Pain 2 180 - 200 40 - 60
Baguette Pain 2 200 - 220 35 - 45
Brioche Pain 2 180 - 200 40 - 60
48
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- EOB8851VA 1
- SOMMAIRE 2
- NOUS PENSONS À VOUS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 3
- 1.2 Sécurité générale 3
- INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 4
- Branchement électrique 5
- 2.2 Utilisation 5
- Cuisson à la vapeur 6
- 2.3 Entretien et nettoyage 6
- 2.4 Éclairage interne 6
- 2.5 Mise au rebut 6
- 3.1 Accessoires 7
- 4.1 Premier nettoyage 8
- 4.2 Premier branchement 8
- 5. BANDEAU DE COMMANDE 9
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE 11
- 6.3 Modes de cuisson 13
- 6.5 Cuisson à la vapeur 15
- 6.6 Technique de Cuisson sous 15
- Activation du Mode de cuisson 15
- 6.8 Économies d'énergie 16
- 6.7 Indicateur de chauffe 16
- Indicateur de préchauffage 16
- Chaleur résiduelle 16
- 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES 17
- 8.2 Cuisson assistée avec 18
- Recettes automatiques 18
- 8.3 Cuisson assistée avec 18
- Cuisson par le poids 18
- 9.1 Sonde à viande 19
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 21
- 10.4 SET + GO 22
- 10.5 Arrêt automatique 22
- 10.6 Ventilateur de 22
- 11. CONSEILS UTILES 23
- 11.3 Cuisson sous vide : 24
- 11.4 Cuisson sous vide : 25
- Poisson et fruits de mer 25
- 11.5 Cuisson sous vide : 26
- FRANÇAIS 27 27
- 11.8 Conseils pour les modes 28
- 11.9 Cuisson à la vapeur 29
- 11.11 Vapeur intense / Eco 29
- Vapeur Intense 29
- FRANÇAIS 31 31
- 11.12 Turbo gril et Vapeur 32
- 11.13 Vapeur combinée 33
- Réchauffer 34
- 11.14 Vapeur alternée 34
- 11.15 Cuisson 35
- 11.16 Conseils de cuisson 35
- Préchauffez le four 36
- FRANÇAIS 37 37
- FRANÇAIS 39 39
- 11.19 Cuisson basse 41
- 11.20 Sole pulsée 41
- 11.21 Rôtissage 42
- 11.23 Gril 44
- 11.24 Plats préparés 45
- 11.25 Décongélation 46
- 11.26 Stérilisation 47
- 11.27 Déshydratation 48
- 11.28 Pain 48
- FRANÇAIS 49 49
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 50
- FRANÇAIS 51 51
- L'ENVIRONNEMENT 53
- FRANÇAIS 55 55
- 892961666-A-262013 56
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