
Piatto
Canederli lievitati
salati
-
Canederli dolci lie‐
vitati
-
Riso -
Tagliatelle fresche -
Polenta -
Quando è necessario
modificare il peso o la
temperatura interna del
piatto, utilizzare o
per impostare i nuovi valori.
6.8 Sottomenu per: VarioGuide
Sottovuoto
Categoria cibo Pietanza
Pesce/Frutti di ma‐
re
Filetto di orata
Filetto di spigola
Baccalà
Filetto di trota
Filetto di salmone
Capesante
Cozze con guscio
Gamberi senza gu‐
scio
Polipo
Volaille
Petto di pollo di‐
sossato
Petto di anatra di‐
sossato
Petto tacchino di‐
sossato
Categoria cibo Pietanza
Carne
Manzo
• Filetto di man‐
zo, cott. media
• Filetto di man‐
zo, ben cotto
Agnello
• Agnello, cott.
media
• Agnello, ben
cotto
Spill
• Cinghiale
• Coniglio disos‐
sato
Verdure
Carote
Zucchine a fettine
Asparagi verdi
Asparagi bianchi
Peperoni in falde
Anelli di porro
Sedano rapa
Sedano
Melanzane
Finocchio
Cuori di carciofo
Patate
Zucca
Frutta
Mele
Poires
Pesche
Pesche noci
Quetsches
Ananas
Mango
ITALIANO 21
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