Electrolux MO817GXE Manual de usuario Pagina 159

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 172
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 158
SLOVENŠČINA
159
Ribji file s sirovo omako
1. Ribo operemo, osušimo (popivnamo) in
pokapamo z limoninim sokom. Vtremo sol.
2. Namastimo posodo. Dodamo na kocke
narezano čebulo, pokrijemo in kuhamo.
1-2 min. 900 W
3. Po čebuli potresemo moko in belo vino ter
zmešamo.
4. Namastimo posodo za narastke in vanjo damo
ribo. Ribo prelijemo z omako in potresemo s
sirom. Damo na nizko stojalo in kuhamo.
7-8 min. 450 W
14-16 min. Komb. žar (450 W)
Po kuhanju pustimo počivati pribl. 2 min.
Züriška telečja obara
1. Teletino narežemo na trakove.
2. Z maslom namastimo posodo. Meso in čebulo
damo v posodo, pokrijemo in kuhamo. Med
kuhanjem enkrat premešamo.
6-9 min. 900 W
3. Dodamo belo vino, omako za pečenko in
smetano, nato premešamo, pokrijemo in
nadaljujemo s kuhanjem. Občasno
premešamo.
3-5 min. 900 W
4. Po kuhanju jed premešamo in pustimo
počivati pribl. 5 min. Okrasimo s peteršiljem.
Pripomočki: Posoda s pokrovom (kapaciteta 1 l)
Nizka okrogla posoda za narastke
(dolga pribl. 25 cm)
800 g ribji leji
2 žl limonin sok
sol
10 g maslo ali margarina
50 g čebula, drobno sesekljana
20 g moka
100 ml belo vino
1 čžl rastlinsko olje za mazanje posode
100 g sir (ementalec), nariban
2 žl peteršilj, sesekljan
Pripomočki: Posoda s pokrovom (kapaciteta 2 l)
600 g telečji le
10 g maslo ali margarina
50 g čebula, no sesekljana
100 ml belo vino
začinjena omaka za pečenko,
za pribl. ½ litra omake
300 ml smetana
1 žl peteršilj, sesekljan
Nadevana šunka
1. Špinačo zmešamo s sirom in svežo skuto,
začinimo po okusu.
2. Na vsako rezino kuhane šunke damo žlico
nadeva in zavijemo. Šunko prebodemo z
leseno špilo.
3. Naredimo bešamel omako; vodo in smetano
vlijemo v skledo in pogrejemo.
2-4 min. 900 W
Moko in maslo zmešamo, dodamo v tekočino
in stepamo, dokler se ne raztopi. Pokrijemo in
kuhamo, dokler se ne zgosti.
1-2 min. 900 W
Premešamo in poskusimo.
4. Omako vlijemo v namaščeno posodo, vanjo
damo nadevane šunkine zvitke in pokrito
kuhamo.
10-12 min. Komb. žar (630 W)
Po kuhanju pustimo počivati pribl. 5 min.
Pripomočki: Posoda s pokrovom (kapaciteta 2 l)
Ovalna posoda za narastke
(dolga pribl. 26 cm)
150 g listi špinače, sesekljani
150 g sveža skuta, 20 % maščobe
50 g sir (ementalec), nariban
poper in paprika
8 rezini kuhana šunka (400 g)
125 ml voda
125 ml smetana
20 g moka
20 g maslo ali margarina
10 g maslo ali margarina za mazanje
posode
Vista de pagina 158
1 2 ... 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 ... 171 172

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios