Electrolux EOB8851AAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 11)

Type de cuis-

son

Fonction du

four

Position de la

grille

Température

en °C

Durée (min)

Pain (pain de

seigle) :

1.

Première

partie du

processus

de cuis-

son.

2.

Deuxième

partie du

processus

de cuis-

son.

Convection na-

turelle

1

1.

230

1)

2.

160 - 180

1.

20

2.

30 - 60

Choux à la crè-

me/éclairs

Convection na-

turelle

3

190 - 210

1)

20 - 35

Gâteau roulé Convection na-

turelle

3

180 - 200

1)

10 - 20

Gâteau avec

garniture de ty-

pe crumble

(sec)

Chaleur tour-

nante

3 150 - 160 20 - 40

Gâteau aux

amandes et au

beurre / gâ-

teaux au sucre

Convection na-

turelle

3

190 - 210

1)

20 - 30

Gâteaux aux

fruits (pâte le-

vée/génoise)

2)

Chaleur tour-

nante

3 150 35 - 55

Gâteaux aux

fruits (pâte le-

vée/génoise)

2)

Convection na-

turelle

3 170 35 - 55

Gâteaux aux

fruits sur pâte

brisée

Chaleur tour-

nante

3 160 - 170 40 - 80

Gâteaux à pâte

levée à garnitu-

re fragile (par

ex. fromage

blanc, crème,

crème anglai-

se)

Convection na-

turelle

3

160 - 180

1)

40 - 80

1)

Préchauffez le four.

2)

Utilisez un plat à rôtir

FRANÇAIS 11

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