Electrolux EOB8851AAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 23)

Veau

Plat Température à cœur du plat (°C)

Rôti de veau 75 - 80

Jarret de veau 85 - 90

Mouton/agneau

Plat Température à cœur du plat (°C)

Gigot de mouton 80 - 85

Selle de mouton 80 - 85

Gigot d'agneau/Rôti d'agneau 70 - 75

Gibier

Plat Température à cœur du plat (°C)

Râble de lièvre 70 - 75

Cuisse de lièvre 70 - 75

Lièvre entier 70 - 75

Selle de chevreuil 70 - 75

Cuissot de chevreuil 70 - 75

Poisson

Plat Température à cœur du plat (°C)

Saumon 65 - 70

Truites 65 - 70

PROGRAMMES

AUTOMATIQUES

Ces 3 programmes automatiques offrent

une cuisson optimale pour chaque type de

viande ou d'autres recettes :

• Programmes de cuisson de la viande

avec Cuisson par le poids (menu Cuis-

son assistée ). Cette fonction calcule au-

tomatiquement le temps de cuisson.

Pour l'utiliser, il est nécessaire d'entrer le

poids des aliments.

• Programmes de cuisson de la viande

avec Sonde à viande (menu Cuisson as-

sistée ). Cette fonction calcule automati-

quement le temps de cuisson. Pour l'uti-

liser, il est nécessaire d'entrer la tempé-

rature à cœur des aliments. À la fin du

programme, un signal sonore retentit.

• Recettes automatiques (menu Cuisson

assistée ). Cette fonction utilise des va-

leurs prédéfinies pour un plat. Préparez

le plat en suivant la recette de ce livre.

Plats avec Cuisson par le poids

Rôti de porc

Rôti de veau

Viande braisée

Rôti de gibier

Rôti d'agneau

Volaille entière

Dinde entière

Canard entier

Oie entière

Plats avec Sonde à viande

Filet mignon de porc

Rôti de boeuf

FRANÇAIS 23

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