Electrolux EOB8851AAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 15)

3.

Placez la sonde à viande dans la vian-

de.

4.

Sélectionnez la fonction Cuisson basse

température et réglez la température à

cœur finale.

Aliment à cui-

re

Poids (g)

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Rôti de boeuf 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Filet de bœuf 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Rôti de veau 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steaks 200 - 300 3 120 20 - 40

SOLE PULSÉE

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée (min)

Pizza (pâte fine)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (bien garnie) 2 180 - 200 20 - 30

Tartes 1 180 - 200 40 - 55

Quiche aux épi-

nards

1 160 - 180 45 - 60

Quiche lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Tarte suisse 1 170 - 190 45 - 55

Tarte aux pommes

(recouverte)

1 150 - 170 50 - 60

Tarte aux légumes 1 160 - 180 50 - 60

Pain sans levain

2

230

1)

10 - 20

Quiche à pâte feuil-

letée

2

160 - 180

1)

45 - 55

Flammekuche (plat

alsacien similaire à

une pizza)

2

230

1)

12 - 20

Piroggen (version

russe de la calzo-

ne)

2

180 - 200

1)

15 - 25

1)

Préchauffez le four.

2)

Utilisez un plat à rôtir

RÔTISSAGE

• Utilisez des plats résistant à la chaleur

pour le rôtissage (reportez-vous aux ins-

tructions du fabricant).

• Vous pouvez cuire de gros rôtis directe-

ment dans le plat à rôtir (si disponible) ou

sur la grille métallique en plaçant le plat à

rôtir en dessous.

• Faites rôtir les viandes maigres dans le

plat à rôtir avec le couvercle. Cette cuis-

son est parfaitement adaptée à ce type

de viande.

• Tous les types de viande pouvant être

dorés ou ayant une peau peuvent être

rôtis dans le plat à rôtir sans couvercle.

• Nous vous conseillons de cuire les vian-

des et poissons pesant plus d'1 kg dans

le four.

FRANÇAIS 15

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