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Electrolux EOB6697X R05 Manual de usuario Pagina 51

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5. AMERICKE ZEMIAKY
Prísady:
– 1000 g zemiakov
– po 1 èajovej lyžièke soli a èierneho korenia
– 2 strúèky cesnaku
– 300 g nastrúhaného syra Greyerzer alebo Ementál
– 3 vajcia
– 250 ml mlieka
– 4 polievková lyžica sladkej smotany
– 1 polievková lyžica èerstvého tymiánu
– 4 polievkové lyžièky masla
Príprava:
Zemiaky oèistite, narežte na tenké plátky, usušte, poso¾te a okoreòte.
Ohòovzdornú formu potrite strúèikom cesnaku a dôkladne vymastite necelou
polievkovou lyžicou masla.
Rozložte po forme polovicu zemiakových plátkov, posypte ich trochou
nastrúhaného syra, zvyšné plátky zemiakov uložte do druhej vrstvy a posypte ich
zvyšným syrom.
Druhý strúèik cesnaku rozmliaždite a rozmiešajte s vajíèkami, mliekom,
smotanou a tymiánom. Túto omáèku oso¾te a polejte òou zemiaky.
Zvyšné maslo rozložte po vloèkách na zapekané zemiaky.
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