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Electrolux EBGL7SP Manual de usuario Pagina 18

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18 electrolux
I tempi indicati sono valori indicativi, variano se-
condo le dimensioni e la quantità.
Cottura ventilata e Cottura a vapore di
seguito
La combinazione di Cottura ventilata e
Cottura a vapore consente di cuocere in
forno carne, verdure e contorni di seguito e
con Cottura a vapore è possibile conti-
nuare la cottura contemporaneamente, in
modo che le pietanze possano essere servi-
te insieme.
• Cucinate l’arrosto con la funzione Cottu-
ra ventilata .
• Inserite nel forno la verdura e i contorni
disposti in pentole termoresistenti.
• Avviate la funzione Cottura a vapore e
terminate insieme la cottura di tutte le
pietanze.
3 Per avviare la funzione Cottura a
vapore il forno deve essersi raffred-
dato fino ad una temperatura di circa
80°C. Per raffreddare in fretta, aprite la
porta del forno per ca. 15 min. fino alla
prima posizione di arresto.
Tabella Cottura ventilata e Cottura a vapore di seguito
I tempi e le temperature indicati sono valori indica-
tivi, variano secondo le dimensioni e la quantità
.
Uova alla coque medie 200 96 2 10-15
Uova sode 200 96 2 15-20
Tipo di pietanza
Cottura a vapore
Aggiunta d’acqua
attraverso la
vaschetta
ml
Tempe -
ratura
°C
Livello
Tempo in
min.
Tipo di pietanza
Cottura ventilata
Cottura a vapore
(Aggiunta d’acqua max. 650ml)
Tem p .
in °C
Carne
Tempo in
min.
Carne e
contorni
Tempo in min.
Livelli
di cottura
Arrosto di manzo 1 kg
Cavoletti di Bruxelles, polenta
180 60-70 40-50
1
3
Arrosto di maiale 1 kg
Patate, verdura,
sugo dell’arrosto
180 60-70 30-40
1
3
Arrosto di vitello 1 kg
Riso, verdura
180 50-60 30-40
1
3
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