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Electrolux EBGL7SP Manual de usuario Pagina 21

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electrolux 21
Cuisson
Fonction du four : Chaleur tournante
ou Chaleur tournante humide
moules
Pour Chaleur tournante ou Chaleur tour-
nante humide , des moules en métal
sombre ou clair à revêtement conviennent
parfaitement.
Gradins
Avec Chaleur tournante ou Chaleur tour-
nante humide , il est possible de cuire sur
3 Chaleur tournante humide grilles de
cuisson en même temps.
1 plaque de cuisson :
par exemple, gradin 3
1 moule de cuisson :
par exemple, gradin 1
2 plaques de cuisson :
par exemple, gradins 1 et 3
3 plaques de cuisson :
gradins 1, 3 et 5
Indications générales
• Insérer la plaque avec la partie inclinée
vers l’avant !
• Vous pouvez également placer deux
plats l’un à côté de l’autre sur une grille.
Le temps de cuisson sera à peine plus
long.
3 Lors de la cuisson de plats surgelés, les
plaques de cuisson utilisées peuvent se
déformer. Cela est dû à la grande diffé-
rence de température entre les plats
surgelés et la température du four. Dès
que les plaques se sont refroidies, la dé-
formation disparaît.
Œuf mollé
1)
90 40-50 2
Terrine
1)
90 40-50 2
1) Laissez cuire une demi-heure de plus avec la porte fermée.
Coupez tout le rôti en tranches avant de le réchauffer.
Les durées et les températures sont données à titre indicatif et peuvent donc varier selon la grosseur et
la quantité.
Nature des aliments
Vapeur alternée
L’ajout d’eau est fonction de la durée de la
cuisson.
Température
en °C
Durée
en min.
Gradins.
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