
Uunitoiminto Käyttötarkoitus
Grilli Matalien ruokien grillaus ja leivän paahtaminen.
Maksigrilli Matalien ja suurien ruokamäärien grillaus sekä
leivän paahtaminen.
Gratinointi Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lin-
tupaistien paistaminen yhdellä kannatintasolla.
Gratinointi ja ruskistus.
Ylä + alalämpö Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä ta-
solla.
Pizzatoiminto Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan
vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatinta-
solla. Säädä lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi
kuin toiminnossa: Ylä + alalämpö.
Kiertoilma Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentä-
minen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.Aseta
lämpötila 20 - 40 °C alhaisemmaksi kuin toimin-
nossa: Ylä + alalämpö.
6.6 Ekstrat
Uunitoiminto Käyttötarkoitus
Leipä Leivän valmistaminen.
Paistos Uuniruokien, kuten lasagnen tai perunagratiinin
valmistaminen. Gratinointi ja ruskistus.
Taikinan nostatus Hiivataikinan kontrolloitu nostatus ennen leipo-
mista.
Lautasten lämmitys Lautasten esilämmitys ennen tarjoilua.
Säilöntä Vihannessäilykkeiden valmistus, esim. pikkelsit.
Kuivaus Hedelmä- (esim. omenat, luumut, persikat) ja vi-
hannesviipaleiden (tomaatit, kesäkurpitsa, sienet)
kuivaus.
Lämpimänä pito Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen.
Sulatus Pakasteiden sulattaminen.
SUOMI
13
Comentarios a estos manuales