
• Taulukoiden kypsennysajat ovat
vähimmäisarvoja. Kypsennysaikaa
voidaan lisätä oman maun mukaan.
• Käytä ainoastaan luutonta lihaa
tyhjiöpussien vaurioitumisen
välttämiseksi.
• Jotta kanafileet maistuisivat
paremmalta, paista ne nahan puolelta
ennen tyhjiöpakkausta ja sen jälkeen.
Naudanliha
Ruokalaji Ruoan
paksuus
Ruoan
määrä 4
henkilölle
(g)
Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatin-
taso
Vesiloker-
on vesi-
määrä
(ml)
Naudanfi-
lee, puoli-
kypsä
4 cm 800 60 110 - 120 3 600
Naudanfi-
lee, kypsä
4 cm 800 65 90 - 100 3 500
Vasikanfi-
lee, puoli-
kypsä
4 cm 800 60 110 - 120 3 600
Vasikanfi-
lee, kypsä
4 cm 800 65 90 - 100 3 500
Lammas / Riista
Ruokalaji Ruoan
paksuus
Ruoan
määrä 4
henkilölle
(g)
Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatin-
taso
Vesiloker-
on vesi-
määrä
(ml)
Lammas,
puoliraaka
3 cm 600 - 650 60 180 - 190 3 700
Lammas,
puoikypsä
3 cm 600 - 650 65 105 - 115 3 600
Villisika 3 cm 600 - 650 90 60 - 70 3 800 + 200
Jänis, luu-
ton
1,5 cm 600 - 650 70 50 - 60 3 600
Lintupaisti
Ruokalaji Ruoan
paksuus
Ruoan
määrä 4
henkilölle
(g)
Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kannatin-
taso
Vesiloker-
on vesi-
määrä
(ml)
Kanan rin-
tapala, luu-
ton
3 cm 750 70 70 - 80 3 700
www.electrolux.com24
Comentarios a estos manuales