
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vesilokeron
vesimäärä
(ml)
Kuorimatto-
mat perunat,
keskisuuret
96 45 - 55 2 750
Riisi (vesi/riisi-
suhde 1,5:1)
96 35 - 40 2 600
Keitetyt peru-
nat, neljään
osaan jaetut
96 35 - 40 2 600
Leipämykyt 96 35 - 45 2 600
Tagliatelle,
tuoreet
96 20 - 25 2 450
Maissipuuro
(vesi-/jauho-
suhde 3:1)
96 45 - 50 2 750
Kala
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso Vesilokeron
vesimäärä
(ml)
Taimen, n.
250 g
85 30 - 40 2 550
Katkaravut,
tuoreet
85 20 - 25 2 450
Katkaravut,
pakastetut
85 30 - 40 2 550
Lohifileet 85 25 - 35 2 500
Härkänieriä,
n. 1000 g
85 40 - 45 2 600
Simpukat 96 20 - 30 2 500
Litteät kalafi-
leet
80 15 2 350
Liha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika
(min)
Kannatintaso Vesilokeron
vesimäärä
(ml)
Keitetty kinkku
1000 g
96 55 - 65 2 800 + 150
SUOMI
31
Comentarios a estos manuales