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Electrolux EOB977IX Manual de usuario Pagina 26

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2
6
Cottura al forno
Ventilazione forzata
C
a
l
o
r
e
s
u
p
e
-
riore inferiore
Tipo di pasta tempera-
tura°C
uso livelli
livello 1 livello 2 livello 3
Tempo di
cottura
minuti
tempera-
tura °C
livello
usato
Impasti per stampi da dolce o per teglie
Ciambella
Torta stampo per plumcake
Torta di frutta(teglia bordi bassi)
Torta di mele
Focaccia al miele (teglia)
160--170
150-160
160--170
160--170
160--170
1
3
3
2
3
------
------
------
------
------
------
------
------
------
------
70--75
70-80
15-25
40-50
20-30
175--180
160-170
T180--190
T170--180
180--190
2
3
3
2
3
Pasta brisè / frolla (stampi per crostata)
Torta alla ricotta (750 g di ricotta)
teglia 26cm diametro
Torta di frutta
Dolce in forma
------
150--160
------
------
2
--
------
------
------
------
------
------
60--90 + 10
min a forno spento
45--60
45--55
160--170
180--190
170--180
1
1
2
Pasta Sfoglia
Torta di mele T160--170 3 ------ ------ 40-50 T190--200 2
Pan di Spagna
Pan di Spagna
Sformato di frutta
Rotolo farcito
T150--160
T150--160
T180--190
3
3
3
------
4+1
------
------
------
------
35-45
25-30
10--15
T170--180
T170--180
T190--200
2
3
2
Pasta lievitata
Focaccia (stampo alto)
Focaccia (stampo medio alto)
Dolci lievitati:
ricoperti di burro/zucchero
guarniti di briciole
Focaccia alla frutta( 500g di farina)
Pizza
150--160
160--170
170-180
170-180
T150--160
T220--230
2
2
3
3
2
1
------
------
4+1
4+1
------
------
------
------
------
------
------
------
45 -- 60
30-35
25-30
25-35
65-70
10-20
160--170
170--180
T190-200
180-190
T170--180
T250--260
1
2
3
3
2
1
Pasticcini
Meringhe
Amaretti
Pasta frolla
T80--90
130
140-160
3
3
3
------
4+1
4+2
------
------
5,3,1
150 -- 180
20-30
15-45
80 -- 90
T160--170
160-170
3
3
3
I tempi di cottura sono puramente indicativi e si possono modificare.
T = Preriscaldare il forno fino a quando si spegne la spia di controllo delle temperatura.
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