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Cottura con il grill agli infrarossi ed a larga superficie

Tipo di pietanza da grigliare

per tutti i piatti bisogna preriscaldare

il forno per 3 minuti

Funzione

Tempera-

tura °C

Leccarda

al livello

Griglia

Metal-

lica

Minuti

lato 1 lato 2

4 -- 8 braciole di maiale 250--275 1

15 10

2 -- 4 braciole di maiale 250--275 1

12 12

Bistecca di filetto 250 1

5 4

4 bistecce di filetto 250 1

6 5

2 mezzi polli 250 1

15--20 15--20

4 mezzi polli 250 1 4 15--20 15--20

1 -- 4 cosce di pollo 250 1

20 10

4 -- 6 cosce di pollo 250 1 4 20 15

Salsicce alla griglia, fino a 6 250 1

5--10 5

Salsicce alla griglia, piudi 6 250 1 5 5--10 5

Pesce intero 250 1 5 10 ----

Usare con tutte le pietanze la leccarda al livello 1

Cottura con il Turbo Grill

Tipo di pietanza

Temperatura

°C

Griglia Metal-

lica Minuti

girare dopo

... minuti

Pollo (900 -- 1000 g) 190--200 2 55 -- 65 25--30

leccarda al livello 1

Arrosto di maiale (2 kg) 160--180 2 115 -- 125 60

leccarda al livello 1

Pasta gratinata 180 2 20 -- 30 ------

Patate gratinate 200 3 20 -- 30 ------

Gnocchi gratinati 180 3 20 -- 23 ------

Cavolfiore in salsa olandese 200 3 15 ------

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