Electrolux EOBP9901VX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 34)

Température (°C) Spegnimento

(ore)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 230 5.5

Lo spegnimento automatico

non funziona con le funzioni:

termosonda, Durata, Fine.

10.2 Ventola di raffreddamento

Quando il forno è in funzione, la ventola di

raffreddamento si accende in modo

automatico per tenere fresche le superfici

del forno. Dopo aver spento il forno, la

ventola di raffreddamento continua a

funzionare fino a che il forno non si è

raffreddato.

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

La temperatura e i tempi di

cottura specificati nelle tabelle

sono valori indicativi.

Possono variare in base alle

ricette, alla qualità e alla

quantità degli ingredienti

utilizzati.

11.1 Consigli di cottura

Il vostro nuovo forno può cuocere o

arrostire in modo differente rispetto al

forno posseduto in precedenza. Le

seguenti tabelle offrono le impostazioni

standard di temperatura, tempo di cottura

e posizione ripiano.

Qualora non si trovino le impostazioni per

una ricetta speciale, cercarne una simile.

11.2 Lato interno della porta

Nella parte interna del forno si trova:

• i numeri delle posizioni della griglia.

• Informazioni sulle funzioni cottura,

posizioni della griglia e temperature

consigliate per alcune pietanze.

11.3 Consiglio per funzioni

speciali di riscaldamento del

forno

Scaldavivande

La funzione consente di tenere caldi gli

alimenti. La temperatura si viene

impostata automaticamente su 80°C.

Scaldapiatti

La funzione consente di riscaldare piatti e

portate prima di servirli in tavola. La

temperatura si viene impostata

automaticamente su 70 °C.

Collocare piatti e pietanze in modo

omogeneo sul ripiano a filo. Usare il primo

livello griglia. Dopo metà della cottura,

invertire le posizioni dei piatti.

Scongelamento

Scartare la confezione e sistemare il cibo

su un piatto. Non coprire gli alimenti, dato

che ciò può estendere il tempo di

scongelamento. Usare il primo livello

griglia.

11.4 SousVide

Questa funzione utilizza temperature

inferiori rispetto alla cottura normale.

SousVide Consigli

Usare cibi freschi e di alta qualità. Pulire

sempre gli alimenti prima della cottura.

Attenzione all'uso di uova crude.

Le basse temperature sono adatte solo

per i tipi di alimenti che possono essere

mangiati crudi.

Non cucinare gli alimenti a lungo quando

si usano temperature inferiori ai 60 °C.

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