Electrolux EOBP9901VX Manual de usuario Pagina 43

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Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-
glia
Panini dolci di
pasta lievitata
170 - 180 20 - 35 2
Pietanze dolci al
forno
160 - 180 45 - 60 2
Brasato/stufato 140 - 150 100 - 140 2
Costolette di
maiale
140 - 150 75 - 100 2
Filetto di pesce
arrosto
170 - 180 25 - 40 2
Pesce arrosto 170 - 180 35 - 45 2
11.15 Rigenera A Vapore
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della gri-
glia
Pietanze uniche 110 10 - 15 2
Pasta 110 10 - 15 2
Riso 110 10 - 15 2
Gnocchi 110 15 - 25 2
11.16 Funzione Yogurt
Questa funzione consente di preparare lo
yogurt.
Mescolare 0,25 kg di yogurt con 1 l di
latte. Versarlo all'interno di vasetti da
yogurt.
Se si usa latte crudo, come prima cosa
bollirlo e lasciarlo raffreddare a 40 °C.
Usare il secondo livello griglia.
Impostare la temperatura su 42 °C.
Alimenti Tempo (h)
Yogurt, cremoso 5 - 6
Yogurt, spesso 7 - 8
11.17 Cottura
Usare la temperatura più bassa la
prima volta.
È possibile prolungare i tempi di
cottura di 10 - 15 minuti se si cuociono
torte su più livelli.
I dolci infornati ad altezze diverse non
si cuociono contemporaneamente.
Non serve modificare la temperatura in
caso di rosolature diverse. Le
differenze si compensano in fase di
cottura.
I vassoi nel forno possono girare in fase
di cottura. Una volta raffreddate, le
deformazioni scompaiono.
ITALIANO
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