Electrolux MO817GXE Manual de usuario Pagina 145

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 180
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 144
EESTI
145
MIKROLAINEAHJU KASUTAMINE
UANDED MIKROLAINEAHJUS TOIDU VALMISTAMISEKS
Toidu küpsetamiseks/sulatamiseks
mikrolaineahjus peab mikrolainekiirgus
anumast läbi pääsema, et toidust läbi tungida.
Seetõttu on oluline õigete kööginõude
valimine.
Ümarad/ovaalsed nõud on paremad kui
kandilised/piklikud, sest nurkades kipub toit üle
küpsema.
Toitu on vaja pöörata, ümber paigutada või
segada, et see ühtlaselt soojeneks.
Pärast küpsetamist on oluline toidul natuke
seista lasta, kuna see võimaldab kuumusel
toidus ühtlaselt jaotuda.
Toidu omadused
Koostis Suure rasva- või suhkrusisaldusega toite (nt ulupuding, puuviljapirukad) on vaja
hemat aega soojendada. Tuleb olla ettevaatlik, kuna ülekuumutamine võib tekitada
tuleohu.
Tihedus Toidu tihedus mõjutab vajalikku küpsetusaega. Kerged poorsed toidud, nagu koogid
või leib, küpsevad kiiremini kui rasked tihedad toidud, nagu praed ja pajaroad.
Kogus psetusaega tuleb pikendada, kui ahju pandud toidu kogus on suurem. Nt neli kartulit
psevad kauem kui kaks.
Suurus Väikesed toidud ja kid küpsevad kiiremini kui suured, kuna mikrolained saavad igast
ljest toidu keskele tungida. Ühtlaseks küpsetamiseks tehke kõik kid ühesuuruseks.
Kuju Ebaregulaarse kujuga toitude, nagu kanarindade ja -koibade paksem osa küpseb
kauem. Mikrolaineahjus küpsevad ümara kujuga toidud ühtlasemalt kui kandilise
kujuga toidud.
Toidu
temperatuur
Toidu algne temperatuur mõjutab vajalikku küpsetusaega. Jahutatud toidudpsevad
kauem kui toatemperatuuril toidud. Lõigake idisega toidud, nt moosiga õrikud,
kuumuse või auru väljalaskmiseks lahti.
Küpsetustehnikad
Paigutamine Asetage toidu paksem osa (nt kanakoivad) u lisserva poole.
Katmine Kasutage õhuavadega mikrolaineahjus kasutatavat toidukilet i sobivat kaant.
bitorkamine Koore i nahaga toitudele tuleb ennepsetamist või ülessoojendamist mitmes kohas
augud sisse torgata, kuna muidu võib aur koguneda ja panna toidu lõhkema (nt
kartulid, kala, kana, vorstid).
Oluline! Mune ei tohiks mikrolaineahjus kuumutada, sest need võivad hkeda,
isegi pärast küpsetamise ppu (nt kooreta keedetud, vaks keedetud munad).
Segamine,
keeramine ja
ümberpaiguta
mine
Ühtlaseks küpsetamiseks on oluline toitu küpsetamise ajal segada, keerata ja ümber
paigutada. Segage ja paigutage toitu ümber alati lisservalt keskosa poole.
Seismine Pärast küpsetamist on oluline toidul natuke seista lasta, et võimaldada kuumusel
ühtlaselt toidus jaotuda.
Varjamine ned sulatatava toidu osad võivad soojaks muutuda. Sooje alasid saab varjata väikeste
fooliumitükkidega, mis peegeldavad mikrolaineid (nt kanakoivad ja -tiivad).
Vista de pagina 144
1 2 ... 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 ... 179 180

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios