
www.electrolux.com
158
Sibulasupp
1. Määrige kauss, lisage sibulaviilud, lihapuljong
ja maitsetaimed. Katke ja keetke.
9–11 minutit: 900 W
2. Röstige saiaviilud, tükeldage kuubikuteks ja
jaotage supikaussidesse. Valage supp
röstsaiakuubikutele ja puistake peale juustu.
3. Pange kausid pöördalusele ja grillige.
6–7 minutit: grill
Nõud: Kaanega kauss (2-liitrine)
4 supikaussi (200 ml)
10 g või/margariin
100 g sibulad, viilutatud
800 ml loomalihapuljong
sool ja pipar
2 viilu sai
40 g riivitud juust
Hakklihatäidisega baklažaanid
1. Lõigake baklažaanid pikuti pooleks.
Eemaldage teelusika abil viljaliha, jättes koore
umbes 1 cm paksuseks. Tükeldage väljavõetud
viljaliha kuubikuteks.
2. Koorige ja tükeldage tomatid.
3. Määrige kausi põhi oliiviõliga. Lisage sibulad,
katke ja küpsetage.
2 minutit: 900 W
4. Viilutage tšillikaunad rõngasteks. Jätke üks
kolmandik kaunistuseks. Segage hakkliha
baklažaanitükkide, sibulate, tomatite,
tšillirõngaste, küüslaugu ja peterselliga.
Maitsestage.
5. Kuivatage baklažaanipoolikud. Täitke poole
hakkseguga, puistake peale fetajuustu ja
seejärel lisage ülejäänud täidis.
6. Pange baklažaanid kõrvuti madalasse
küpsetusvormi, asetage nõu madalale restile ja
küpsetage.
11–13 minutit: topeltgrill (630 W)
Kaunistage baklažaanipoolikud
tšillirõngastega ja jätkake küpsetamist.
4–7 minutit: topeltgrill (630 W)
Pärast küpsetamist laske umbes 2 min seista.
Nõud: Kaanega kauss (maht 1 l)
Madal ahjuvorm (umbes 30 cm
pikkune)
250 g baklažaanid
200 g tomatid
1 spl oliiviõli nõu määrimiseks
100 g hakitud sibulad
4 mahedad rohelised piprad, seemned
eemaldatud
200 g veisehakkliha
2 purustatud küüslauguküüned
2 spl hakitud petersell
sool ja pipar
paprika
60 g fetajuustu kuubikud
RETSEPTID
Kõikide retseptide kogused selles raamatus on
arvutatud 4 portsu tegemiseks, kui pole teisiti
märgitud.
Retseptide kohandamine mikrolaineahju
jaoks
Kui tahate oma lemmikretsepte mikrolaineahju
jaoks kohandada, peaksite tähelepanu pöörama
järgmisele: valmimisaega tuleb kolmandiku kuni
poole võrra lühendada. Võtke eeskujuks selle
raamatu retseptid.
Suure vedelikusisaldusega toite, nagu liha, kala,
linnuliha, köögivilju, puuvilju, hautiseid ja suppe,
saab raskusteta mikrolaineahjus valmistada.
Väikese vedelikusisaldusega toitudele, nagu
valmistoitudele, tuleks enne kuumutamist või
küpsetamist vedelikku lisada.
Hautatavatele toorestele toitudele lisatavat
vedeliku hulka tuleks umbes kahe kolmandikuni
vähendada, võrreldes algretseptis antud kogusega.
Vajadusel lisage küpsetamisel vedelikku.
Lisatava rasva kogust võib märgatavalt vähendada.
Toidu maitsestamiseks on piisav väike kogus võid,
margariini või õli. Seetõttu on teie mikrolaineahi
ideaalne madala rasvasisaldusega dieettoitude
valmistamiseks.
Comentarios a estos manuales