Electrolux KOBBS21X Manual de usuario Pagina 36

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Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
Windbeutel/
Eclairs
160 - 180
1)
25 - 45 1 / 4 -
Streuselku‐
chen, trocken
150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Backofen vorheizen.
Plätzchen
Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
Plätzchen aus
Mürbeteig/
Rührteig
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Baiser 80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Hefeteigplätz‐
chen
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Blätterteigge‐
bäck
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Brötchen 180 20 - 30 1 / 4 -
1)
Backofen vorheizen.
11.14 Knusprige Backwaren mit Pizzastufe
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene
Pizza (dünn)
210 - 230
1)2)
15 - 25 2
Pizza (dick) 180 - 200 20 - 30 2
Obststörtchen 180 - 200 40 - 55 1
Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine/
Schweizer Flan
170 - 190 45 - 55 1
Apfelkuchen, ge‐
deckt
150 - 170 50 - 60 1
Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1
Fladenbrot
210 - 230
1)
10 - 20 2
Blätterteigquiche
160 - 180
1)
45 - 55 2
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