
42
Turbogrillimine
Ahju funktsioon: GRATINEERIMINE
Tilkumis-
plaat
Grillimis-
rest
Roa tüüp
Temperatuur
°C
Küpsetustasand
Grillimisaeg
minutites
kui … minutit
on möödunud,
pöörake
Broiler (900-1000 g) 160 1 2 50-60 25-30
Täidisega sealiharull
(2000 g)
160 1 2 90-95 45
Makaronivorm 180 — 2 30 —
Gratineeritud kartulivorm 200 1 3 20-23 —
Gnocchi (kartulipallid),
gratineeritud
180 1 3 20-23 —
Lillkapsas ja hollandi
kaste
200 — 3 15 —
Sulatamine
Ahju funktsioon: KÜLMUTATUD TOIDUAINETE
SULATAMINE
(ilma temperatuuri reguleerim-
iseta)
• Võtke toiduaine pakendist välja ja asetage resti
peale taldrikule.
• Ärge katke taldriku või kausiga, sest see pi-
kendab oluliselt sulatamiseks kuluvat aega.
• Sulatamisel asetatakse rest altpoolt lugedes 1.
tasandile.
Sulatustabel
Roa tüüp
Sulatusaeg
Minutit
Järelsulatusaeg
Minutit
Märkused
Broiler, 1000 g 100-140 20-30
Asetage broiler suurele alusele ümberpööratud
alustassi peale. Sulatamise keskel pöörake
Liha, 1000g 100-140 20-30 Sulatamise keskel pöörake
Liha, 500g 90-120 20-30 Sulatamise keskel pöörake
Forell, 150g 25-35 10-15 —
Maasikad, 300 g 30-40 10-20 —
Või, 250 g 30-40 10-15 —
Koor, 2 x 200g 80-100 10-15
Koort saab vahustada ka siis, kui selles on veel
veidi jääd
Kook, 1400g 60 60 —
Comentarios a estos manuales