
小牛肉
食物 食物內部溫度 (°C)
烤小牛肉 75 - 80
牛小腿 85 - 90
羊肉 / 小羊肉
食物 食物內部溫度 (°C)
羊腿 80 - 85
羊脊肉 80 - 85
烤羊肉 / 小羊腿 70 - 75
野味
食物 食物內部溫度 (°C)
兔脊肉 70 - 75
野兔腿 70 - 75
整只野兔 70 - 75
鹿脊肉 70 - 75
鹿腿 70 - 75
魚
食物 食物內部溫度 (°C)
鮭魚 65 - 70
鱒魚 65 - 70
12. 保養與清潔
警告!
請參閱「安全性」一章。
12.1 清潔注意事項
• 使用溫水和清潔劑沾濕軟布以清潔本
機正面。
• 若要清潔金屬表面,請使用專用清潔
劑。
• 每次使用後,請清潔本機內部。積聚的
油脂或其他食物可能引發起火災。
• 請使用特殊烘烤箱清潔劑來清潔頑固
污漬。
• 每次使用後,請清潔所有的配件,並使
其乾燥。使用沾了溫水和清潔劑的軟
布。
• 如果您有不沾式配件,請勿使用強力清
潔劑、尖銳物品或洗碗機來清潔。這麼
做會使不沾外層受損。
12.2 取出烤架支架
維護前,請確認本機已冷卻。會有灼傷的
危險。
若要清潔本機,請取出烤架支架。
1. 小心地將支架往上拉並與前閂分離。
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