Electrolux EBPL70SP Manual de usuario Pagina 16
- Pagina / 76
- Tabla de contenidos
- MARCADORES
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Heissluftgrillen Heissluft-Braten für die Zubereitung von grösseren
Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer
Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Bräu‐
nen.
Heissluft Heissluft für die Zubereitung mehrerer Speisen und
zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen 20–40 °C niedriger ein‐
stellen als bei Ober-/Unterhitze.
Dampfgaren 100 % Dampf für die Zubereitung von Gemüse,
Fisch, Kartoffeln, Reis, Nudeln oder besonderen
Beilagen.
Feuchtigkeit, Niedrig Niedriger Feuchtigkeitsgehalt durch Kombination
von Dampf und Heissluft. Geeignet zum Garen von
Fleisch, Geflügel, Backofengerichten und Aufläu‐
fen.
Feuchtigkeit, Mittel Mittlerer Feuchtigkeitsgehalt. Eignet sich zum Ga‐
ren von gedünstetem und geschmortem Fleisch so‐
wie zum Backen von Brot und süssem Hefeteig.
Feuchtigkeit, Hoch Hoher Feuchtigkeitsgehalt zum Garen von empfind‐
lichen Speisen wie Pudding, Torten, Terrinen und
Fisch.
SousVide Garen Vakuumgaren mit Dampf bei niedriger Temperatur;
für Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und
Obst. Vor der Verwendung dieser Funktion müssen
die Speisen vakuumdicht in Kunststoffbeutel einge‐
schweisst werden.
Brot Backen Zum Backen von knusprigen Brot mit einem
Dampfstoss zu Beginn.
Niedertemp.-Auto‐
matik
Langsames Braten für die Zubereitung von sehr
zarten und saftigen Braten.
Unterhitze Zum Aufwärmen von Kuchen, der einen knusprigen
Boden bekommen soll, und zur Haltbarmachung
von Lebensmitteln.
Eco-Heissluft Zur Zubereitung von Backwaren in Backformen auf
einer Einschubebene. Zum Energiesparen beim
Kochen. Diese Funktion muss gemäss der Anga‐
ben in den Gartabellen verwendet werden, um das
gewünschte Kochergebnis zu erzielen. Weitere In‐
formationen zu den empfohlenen Einstellungen fin‐
den Sie in den Gartabellen der entsprechenden
Funktion.
Bei einigen Ofenfunktionen
kann sich die Lampe bei
Temperaturen unter 60 °C
automatisch ausschalten.
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- Benutzerinformation 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- WIR DENKEN AN SIE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN 3
- Personen 3
- 1.2 Allgemeine Sicherheit 3
- 2. SICHERHEITSHINWEISE 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- 3.2 Zubehörteile 8
- 4. BEDIENFELD 9
- 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH 10
- 5.5 Einstellen des 11
- Wasserhärtegrads 11
- 6. KURZANLEITUNG 12
- 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 13
- Ofenfunktion 14
- 7.3 Überblick über das Menü 14
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 14
- 7.5 Einstellen einer 14
- Au Gratin 15
- Show description 15
- Make shortcut in menu 15
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 17
- 7.9 Wassertank 18
- 7.10 Dampfgaren 18
- 7.11 SousVide Garen 19
- Zubereiten der Speisen 19
- 7.12 Untermenü von: Favoriten 20
- 2h 30min 21
- 7.15 Einstellen der 22
- Uhrfunktionen 22
- 7.16 Untermenü von: Optionen 22
- 7.17 Heat + Hold 22
- DEUTSCH 23 23
- A. Rückkehr zum Menü 24
- B. Speisekategorie 24
- C. Kochbuch und VarioGuide 24
- D. Weitere Optionen 24
- DEUTSCH 25 25
- 8. KOCH-ASSISTENT 26
- 8.4 Untermenü von: SousVide 27
- Kochbuch 27
- 8.5 Untermenü von: VarioGuide 28
- DEUTSCH 29 29
- DEUTSCH 31 31
- 8.6 Untermenü von: SousVide 32
- VarioGuide 32
- 9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS 33
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 34
- 11. RATSCHLÄGE UND TIPPS 34
- 11.1 Anmerkungen zu 35
- 11.2 SousVide Garen 35
- 11.3 SousVide Garen: Fleisch 36
- 11.4 SousVide Garen: Fisch 37
- 11.5 SousVide Garen: Gemüse 38
- 11.6 SousVide Garen: Obst 39
- 11.7 Dampfgaren 40
- DEUTSCH 41 41
- Backofen 5 Minuten vorheizen 42
- DEUTSCH 43 43
- 11.8 Heissluftgrillen und 44
- Dampfgaren nacheinander 44
- DEUTSCH 45 45
- 11.12 Regenerieren 47
- 11.13 Joghurt Funktion 47
- 11.14 Backen 47
- 11.15 Backtipps 48
- DEUTSCH 49 49
- 11.17 Aufläufe und Gratins 51
- 11.18 Eco-Heissluft 52
- 11.19 Backen auf mehreren 52
- 11.20 Niedertemp.-Automatik 53
- 11.21 Pizza-/Wähenstufe 54
- 11.22 Braten 55
- 11.23 Brattabellen 55
- Backofen vorheizen 56
- 11.24 Grill 57
- 11.25 Tiefkühlgerichte 58
- 11.26 Einkochen 59
- 11.27 Dörren 60
- 11.28 Brot Backen 61
- 11.30 Informationen für 62
- Prüfinstitute 62
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 63
- 12.4 Dampfreinigung 64
- 12.5 Erinnerungsfunktionen 64
- DEUTSCH 65 65
- 13. FEHLERSUCHE 67
- DEUTSCH 69 69
- 14. MONTAGE 70
- 14.2 Einbau 71
- 14.3 Einbau des Backofens 72
- 14.4 Elektrischer Anschluss 72
- 400V 2N~ 73
- 400V 3N~ 73
- GARANTIE 74
- 17. UMWELTTIPPS 75
- 867302406-H-172017 76
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