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Electrolux EBPL70SP Manual de usuario Pagina 50

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Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebe‐
ne
Biskuitrolle Ober-/Unterhit‐
ze
180–200
1)
10–20 3
Streuselkuchen
(trocken)
Heissluft 150–160 20–40 3
Mandel-/
Zuckerkuchen
Ober-/Unterhit‐
ze
190–210
1)
20–30 3
Obstkuchen
(aus Hefeteig/
Rührteig)
2)
Heissluft 150–170 30–55 3
Obstkuchen
(aus Hefeteig/
Rührteig)
2)
Ober-/Unterhit‐
ze
170 35–55 3
Obstkuchen
aus Mürbeteig
Heissluft 160–170 40–80 3
Hefekuchen mit
empfindlichen
Belägen (z. B.
Quark, Sahne,
Pudding)
Ober-/Unterhit‐
ze
160–180
1)
40–80 3
1)
Backofen vorheizen.
2)
Tiefes Blech benutzen.
Plätzchen
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebe‐
ne
Mürbeteig-
Plätzchen
Heissluft 150–160 15–25 3
Short bread/
Mürbeteigge‐
bäck/Feinge‐
bäck
Heissluft 140 20–35 3
Short bread/
Mürbeteigge‐
bäck/Feinge‐
bäck
Ober-/Unterhit‐
ze
160
1)
20–30 3
Rührteigplätz‐
chen
Heissluft 150–160 15–20 3
Eiweissgebäck/
Baiser
Heissluft 80–100 120–150 3
Meringues Heissluft 100–120 30–50 3
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