
7.7 Untermenü von: Sonderfunktionen
Dörren Zum Dörren von Früchten und Gemüse in Schei‐
ben wie Äpfeln, Pflaumen, Pfirsichen sowie Toma‐
ten, Zucchini und Pilzen.
Auftauen Zum Auftauen von Tiefkühlgerichten.
Warmhalten Zum Warmhalten von Gerichten.
Regenerieren Aufwärmen mit Dampf für zuvor gegarte Speisen
auf einem Teller.
Teller Wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.
Gärstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigs
vor dem Backen.
Joghurt Funktion Diese Funktion ist für die Zubereitung von Joghurt
geeignet. Die Lampe ist während dieser Funktion
ausgeschaltet, um die Temperatur niedrig zu hal‐
ten.
Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie z. B. Mixed Pick‐
les in Gläsern mit Flüssigkeit.
7.8 Untermenü von: Reinigung
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Reinigung
und Pflege“.
Spülen Verfahren zum Spülen und Reinigen des Dampfer‐
zeugungskreislaufs nach häufigem Gebrauch der
Dampfgarfunktionen.
Entkalkung Verfahren zum Reinigen des Dampferzeugungs‐
kreislaufs von Kalksteinrückständen.
Dampfreinigung Verfahren zur Reinigung des Geräts, wenn es nicht
eingebrannt, sondern nur leicht verschmutzt ist.
Dampfreinigung Plus Verfahren zum Entfernen von hartnäckigen Ver‐
schmutzungen mithilfe eines speziellen Backofen‐
reinigers.
DEUTSCH 17
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