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Electrolux EBPL70SP Manual de usuario Pagina 49

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Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebe‐
ne
Sandkuchen/
Früchtekuchen
Heissluft 140–160 70–90 1
Fatless sponge
cake/Biskuit
(ohne Butter)
Heissluft 140–150 35–50 2
Fatless sponge
cake/Biskuit
(ohne Butter)
Ober-/Unterhit‐
ze
160 35–50 2
Mürbeteig Heissluft
150–160
1)
20–30 2
Rührteig Heissluft 150–170 20–25 2
Apple pie/
Apfelkuchen (2
Formen Ø 20
cm, diagonal
versetzt)
Heissluft 160 60–90 2
Apple pie/
Apfelkuchen (2
Formen Ø 20
cm, diagonal
versetzt)
Ober-/Unterhit‐
ze
180 70–90 1
Käsekuchen Ober-/Unterhit‐
ze
170–190 60–90 1
1)
Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebe‐
ne
Hefezopf/Hefe‐
kranz
Ober-/Unterhit‐
ze
170–190 30–40 3
Christstollen Ober-/Unterhit‐
ze
160–180
1)
50–70 2
Brot (Roggen‐
brot):
1. Erster Teil
des Back‐
vorgangs.
2. Zweiter Teil
des Back‐
vorgangs.
Ober-/Unterhit‐
ze
1. 230
1)
2. 160–180
1. 20
2. 30–60
1
Windbeutel/
Eclairs
Ober-/Unterhit‐
ze
190–210
1)
20–35 3
DEUTSCH 49
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