Electrolux EMS2685K Manual de usuario descargar pdf (Pagina 41)

ITALIANO

VERDURE, PASTA, RISO E CANEDERLI

Grecia

PASTA DI PATATE E AGLIO

Tempo di cottura: ca. 8-10 minuti

Utensili: terrina con coperchio (capacità ca. 2 l)

Ingredienti

400 g patate non sbucciate

2-3 CM acqua

2-3 spicchi d'aglio

6 CM olio di oliva

6 CM brodo di carne

sale

il succo di un limone

1 peperone dolce

1. Far cuocere incoperchiate le patate con l'acqua

nella terrina. Mescolare di tanto in tanto.

Procedimento (Pasta di patate e aglio)

8-10 min. 900 W

2. Sbucciare le patate e passarle, ancora calde,

nello schiacciapatate oppure ad un setaccio fine.

3. Spremere l'aglio e aggiungerlo alle patate.

4. Mischiare l'olio di oliva, il brodo, il sale e il

succo di limone alle patate secondo i propri gusti

e amalgamarlo fino a ottenere una massa

omogenea. Se sarà troppo consistente

aggiungere eventualmente ancora un po' d'olio o

un po' di brodo.

5. Guarnire con il peperone tagliato ad anelli e

servire.

Svizzera

CAVOLO RAPA CON SALSA D'ANETO

(Dosi per 2 persone)

Tempo di cottura: ca. 10

-13

minuti

Utensili: 2 terrine con coperchio (capacità ca. 1 l)

Ingredienti

400 g cavolo rapa (circa 2) tagliato a fette

4-5 CM acqua

2 CM burro o margarina (20 g)

150 ml crema di latte

sale, pepe, noce moscata, paprica,

alcune gocce di succo di limone

1 mazzetto di aneto tritato finemente

1. Mettere il cavolo rapa nella terrina, versare

l'acqua e far cuocere a coperto, in forno,

mescolando di tanto in tanto.

9-12 min. 900 W

Scolare il liquido di cottura

2. Distribuire il burro nella terrina, versarvi la crema

di latte e riscaldare scoperto senza però far

bollire!

approx. 1

/2 min. 900 W

3. Aggiustare la salsa con il sale, le spezie e il

succo di limone, aggiungere l'aneto tritato,

mescolare e versarla sul cavolo.

Consiglio:

al cavolo rapa può essere sostituita della

scorzonera.

Italia

TAGLIATELLE ALLA PANNA E BASILICO

Dosi per due persone

Tempo di cottura: ca. 16-22 minuti

Utensili: terrina con coperchio (capacità ca. 2 l)

stampo da soufflé (ca. 20 cm diametro)

Ingredienti

1 l acqua

1 CU sale

200 g tagliatelle

1 spicchio d'aglio

15-20 foglie di basilico

200 g panna

30 g formaggio grana grattugiato

sale e pepe

1. Salare l'acqua e versarla nella terrina, coprire e

mettere in forno a bollire.

9-11 min. 900 W

2. Gettare le tagliatelle nell'acqua, portare a

ebollizione e completare la cottura a temperatura

più bassa.

1. 1-2 min. 900 W

2. 6-9 min. 270 W

3. Strofinare l'interno dello stampo da soufflé con lo

spicchio d'aglio sbucciato. Sminuzzare le foglie di

basilico tenendone da parte alcune per guarnire.

4. Scolare bene la pasta. Aggiungere la crema di

latte e cospargere le tagliatelle con il basilico

sminuzzato.

5. Aggiungere il grana grattugiato, il sale e il pepe.

Travasare il tutto nello stampo da soufflé e

mescolare. Guarnire infine con il basilico messo

da parte e portare in tavola ancora caldo.

1. EX-72D-EU Italian (T2) 09/06/2005 15:15 Page 39

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 55 56

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EMS2685K Manual de usuario Pagina 41

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EMS2685K