Veuillez prendre note des conseils suivants en ce qui
concerne les différents modes de fonctionnement du
four.
La table de cuisson et de rôtissage
vous
renseigne sur le mode de cuisson adapté au type de
plat, ainsi que les temps et les températures corre-
spondantes.
L’injection de vapeur
- L’utilisation de l’injection de vapeur permet d’obtenir
des mets croustillants. L’injection de vapeur est
adaptée à tous les processus de cuisson au four,
de rôtissage et de grillade:
Le réservoir d’eau doit être rempli avant l’utilisation
de l’injection de vapeur.
- Tournez l’injection de vapeur, de la position de
verrouillage (1) dans la position de remplissage (2)
et retirez-la complètement.
- Remplissez le réservoir d’eau uniquement.
- Introduisez l’injection de vapeur dans l’appareil. En
poussant la jusqu’au butoir et tournez-la dans la
position de pompage (3) et pompez l’eau dans le
four en appuyant plusieurs fois sur l’injection de
vapeur.
- En poussant l’injection de vapeur jusqu’au butoir et
tournez la dans la position de verrouillage (4) resp.
(1) après l’utilisation.
Osservate attentamente le spiegazioni seguenti per i
vari modi di funzionamento del forno. L’allegata
tabel-
la di cottura
vi indica il modo di funzionamento più
adatto per i vari cibi, nonché i tempi e le temperature
di cottura necessari per la preparazione.
L’iniezione di vapore
- Iniettando del vapore all’interno del forno, i cibi
formano una bella crosta croccante. L’iniezione di
vapore è adatta per qualsiasi cottura al forno o alla
griglia:
Prima di utilizzare l’iniezione di vapore, occorre riem-
pire il serbatoio dell’acqua:
- Girate l’iniettore dalla posizione sprangata (1) alla
posizione di riempimento (2) e tiratelo in avanti fuori
dall’apparecchio.
- Riempite il serbatoio. Utilizzate esclusivamente
acqua!
- Introducete l’iniettore nell’apparecchio. Premete
fino all’arresto e girate l’iniezione di vapore nella
posizione di pompaggio (3) e pompate l’acqua,
mediante brevi e ripetute pressioni sull’iniettore, nel
forno.
- Dopo l’uso premete l’iniettore fino all’arresto e gira-
telo nella posizione sprangata (4) oppure (1).
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